www.flairmix.com

Home

Profile

Service

Portfolio

Contact us

 Change Language
   - A   + A
การบริการ
วางแผนการจัดงาน
บริการให้คำปรึกษา
ธีมงานอีเว้นท์
ค็อกเทลงานแต่ง
บริการฝึกอบรมบาร์เทนเดอร์
  Search   
 

ยินดีรับจัดเครื่องดื่มในงานเลี้ยงสังสรรค์

           เราขอนำเสนอบริการระดับมืออาชีพในการจัดงานและเราเป็นผู้เชี่ยวชาญในการจัดการเครื่องดื่ม ค็อกเทล อีเว้นท์ ไม่ว่าจะเป็นทั้งในละนอกสถานที่ เรามีผู้เชี่ยวชาญในด้านเครื่องดื่มโดยตรง จากประสบการณ์มากกว่า 10 ปี ของเราที่ผ่านมา ทำให้เราได้มีแนวคิดใหม่ๆที่ไม่ซ้ำกัน ด้วยความสนใจและใส่ใจเป็นพิเศษในรายละเอียดของการจัดงาน ของเราช่วยให้การควบคุมงบประมาณการจัดงานเป็นที่น่าพอใจให้กับคุณ เราจะให้คุณแน่ใจว่างานของคุณจะอยู่ในงบประมาณที่ดีและรูปลักษณ์ที่น่าตื่น ตาตื่นใจ

           เพราะเรา ต้องการที่จะนำเสนอบริการที่สมบูรณ์และมีคุณภาพมากที่สุด เรามีการเตรียมตัวที่ดีและใสใจในเครื่องดื่มทุกๆแก้วและยังคิดค้นเครื่อง ดื่มใหม่ๆให้เป็นที่น่าสนใจของลูกค้า เราทำงานร่วมกันเป็นทีมแบบมืออาชีพทำงานให้ดีที่สุด ทีมงานของเราประสบการณ์การทำงานอีเว้นท์มาไม่น้อย จึงจะสามารถเตรียมการแสดงลีลาบาร์เทนเดอร์โชว์การผสมเครื่องดื่มให้เป็นที่ชอบใจของแขกของคุณ จะสามารถเพลิดเพลินไปกับความหลากหลายของเครื่องดื่มที่แตกต่างกันและน่า ตื่นเต้น
เรามีอุปกรณ์ครบทุกอย่างที่มีความจำเป็นในการทำงานและให้บริการกับแขกอย่างเพียงพอ เรามีค็อกเทลมากกว่า 300 แก้วให้คุณได้เลือก

           แฟลร์ มิกซ์ เราสามารถช่วยคุณจัดการได้ทุกเรื่อง เรายังใส่ใจทุกอย่างในรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ และสร้างสรรค็อกเทลและเคื่องดื่มพิเศษให้เข้ากับงานของคุณ การวางแผนงานเป็นสิ่งที่จำเป็นที่สุดสำหรับเรา เราให้คำปรึกษาฟรี หลังจากที่คุณได้เลือกให้เราได้บริการคุณ เราจะดำเนินการวางแผนงานปาร์ตี้ของคุณ เราจะประมาณการการดื่มของลูกค้าและวางแผนของเครื่องดื่ม จากนั้นเราจะนำเสนอแพ็คเกจที่คุณเป็นคนกำหนดเองได้ตามความต้องการของคุณ


บริการเครื่องดื่มค็อกเทลในงานแต่งงาน

          แฟลร์ มิกซ์ สามารถคิดค้นค๊อกเทลสำหรับงานแต่งงานเพื่อเป็นเครื่องดื่มต้อนรับในงานของคุณ หรือสำหรับเสริฟให้กับแขกของคุณกับหลายแพ็คเกจให้คุณเลือก คุณสามารถซื้อแบบเหมาโดยคิดราคาต่อหัว ขึ้นอยู่กับเครื่องดื่มที่คุณต้องการ เช่น ค็อกเทล เบียร์ ไวน์ หรือฟรีบาร์ โดยให้แขกในงานของคุณมาสั่งดื่มได้เลย โดยจดบันทึกไว้แล้วจ่ายเงินทีเดียวหลังจากงานเลิก หรือจะซื้อกับเราในราคาพิเศษแบบคิดเป็นแก้ว
หรือเหมาก็ได้

         
ม็อกเทลเป็นตัวแทนที่ดีสำหรับผู้ที่มาในงานแต่งงานแต่ไม่ดื่มแอลกอฮอล และยังคงทำให้รู้สึกเหมือนมีส่วนร่วมในงานโดยดื่มเครื่องดื่มที่มีสีสันสวยงามเหมือนกับค็อกเทล ม็อกเทล Mocktail เป็น เครื่องดื่มที่มีลักษณะคล้ายค็อกเทล เพียงแต่มีไม่มีแอลกอฮอล์เท่านั้น แขกในงานยังสามารถถือแก้วเครื่องดื่มในงาน ด้วยสีสันเป็นค็อกเทลปกติ ซึ่งสูตรม็อกเทลคิดค้นขึ้นโดย แฟลร์ มิกซ์ ที่อาจจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับงานแต่งงานของคุณต่อไป

         
สำหรับงบประมาณที่จัดงานแต่งงาน ถ้าจะมีค็อกเทลพิเศษที่เป็นชื่อของเจ้าสาวก็จะเป็นเรื่องที่ดี หรือมีค็อกเทลสุดพิเศษสำหรับงาน
แต่งงานนี้เท่านั้น ด้วยชื่อและส่วนผสม และสีสันให้เข้ากับงานของคุณ ให้เราเป็นส่วนหนึ่งในการสร้างสรรค์ค็อกเทลแก้วนี้ให้กับคุณ


รับเป็นที่ปรึกษาวางระบบให้กับร้านเปิดใหม่

          เรายินดีให้คำปรึกษาบริหารงานด้านบาร์และเครื่องดื่มให้กับผู้ที่กำลังจะเปิดร้านใหม่ ด้วยประสบการณ์มากกว่า
10ปี จึงทำให้เรามีความรู้ความสามารถในการบริหารงานบาร์ เป็นที่ปรึกษาในการวางระบบบาร์ให้กับโรงแรม บาร์ ร้านอาหาร โดยทีมงานมืออาชีพ ผ่านประสบการณ์ด้าน โรงแรม ร้านอาหารและบาร์ชื่อดัง มาไม่น้อยกว่า 10 ปี ไม่ว่าจะเป็น บาร์ ผับ คลับ โรงแรม ร้านกาแฟ ร้านค็อกเทล ร้านเหล้าปั่น ร้านอาหาร เพียงแค่บอก Concept มา เราจัดให้ทันที

 

  • ออกแบบร้าน Concept และชื่อร้าน
  • จัดหาอุปกรณ์และเครื่องมือต่างๆ โดยเรามีราคาที่ถูกกว่าที่อื่น
  • จัดหา Supplier เหล้า เบียร์ ไวน์ โดยเรามีราคาที่ถูกกว่าที่อื่น
  • จัดตั่งระบบไวน์ ฝากขาย Consignment
  • ขอเงินและอุปกรณ์ที่สนับสนุนจาก Supplier ให้กับร้าน
  • จัดทำ SOP และ Job Description ให้กับพนักงานทุกตำแหน่ง
  • จัดทำคู่มือและ Concept ของร้าน
  • ทำต้นทุน และ Recipe ของเครื่องดื่ม
  • ทำงบประมาณค่าใช้จ่าย และรายได้ที่ต้องทำ
  • ทำเมนูเครื่องดื่ม ค็อกเทล ไวน์ และเบียร์
  • จัดทำโปรโมชั่นตามเทศกาลต่างๆ
  • หาพนักงานที่มีความสามารถ
  • จัดหารกิจกรรมและบาร์เทนเดอร์โชว์
  • อบรมและฝึกสอนให้กับพนักงาน
  • จัดหาระบบการทำบิล
  • ขอใบอนุญาติขายเหล้า
  • เอกสารแบบฟรอมต่างๆ Transfer, Spoilage, Inventory, Budget, Recipe, Market list, Requisition, Beverage daily check, SOP, Job Description, OE, FF&E
  • โปรโมทร้านอาหาร
รวมถึงการบริหารงบประมาณที่มีน้อยให้ได้คุณภาพ (Think Big Small Budget)

แฟลร์ มิกซ์ บาร์เทนเดอร์

          บาร์เทนเดอร์เป็นผลิตภัณฑ์หลักที่จะต้องมีอยู่ในแพ็คเกจของเรา เราอยากให้คุณมีความสุขและเพลิดเพลินกับบาร์เทนเดอร์แบบโชว์ลีลา (
Flair Bartender) หรือนักผสมเครื่องดื่มตามใจชอบของคุณ (Mixologist) หรือจะเป็นเครื่องดื่มเทรนใหม่ (Molecular) คุณ จะได้รับความสนุกสนานกับบาร์เทนเดอร์ที่โชว์ลีลาให้การควงขวดโดยฝีมือละดับ แชมป์และลีลาการผสมค็อกเทลที่ไม่เหมือนใครในสไตล์ที่เป็นของเราเอง และเรายังมีเทคนิคมายากลที่จะให้ความบันเทิงให้กับแขกของคุณ เรายินดีที่จะมอบความสุขให้กับทุกอีเว้นท์ของคุณ


แฟลร์ มิกซ์ มิกโซโลจิส

          มิกโซโลจิสของเรามีความเชี่ยวชาญด้านค็อกเทลเป็นอย่างดี โดยมี
หัวใจหลักในการเป็นมิกโซโลจิสของเรา คือรสชาติของเครื่องดื่ม นอกจากค็อกเทลที่เป็นที่รู้จักแล้ว เราไม่หยุดคิดค้นเครื่องดื่มสูตรใหม่ๆ อยู่เสมอ โดยคำนึงถึงวัตถุประสงค์ เหมาะสำหรับผู้หญิงหรือผู้ชาย หรืองานเลี้ยงสังสรรค์ประเภทไหน รสชาติ ความแปลกใหม่ โดยเราจะเสนอลูกค้าอยู่เสมอว่า ชอบรสชาติแบบไหน เปรี้ยวหรือหวาน ชอบผลไม้อะไร ชอบแรงๆหรือเบา ชอบเหล้าอะไรเป็นพิเศษหรือป่าว เพราะว่าลูกค้าแต่ละคนชอบไม่เหมือนกัน หรืองานเลี้ยงแต่ละงานจะมี Concept ของงานอยู่แล้ว อาจจะช่วยตอบโจทในการคิดสูตรค็อกเทลได้ดีขึ้น จึงทำให้เรามี Signature Cocktail ที่เป็นของเราเองมากมายเลยทีเดียว


แฟลร์ มิกซ์ บาร์เทนเดอร์โชว์

           บาร์เทนเดอร์โชว์ของเราเป็นที่รู้จักมาก เนื่องจากเราได้รางวัลการแข่งขันบาร์เทนเดอร์มามากมาย และยังได้รับเชิญให้ขึ้นโชว์ให้กับบริษัทใหญ่มาแล้ว โดยเราสามารถคิดธีมการโชว์บาร์เทนเดอร์ได้ตามที่คุณต้องการ มีทั้งโชว์เดียวหรือโชว์เป็นทีม ตั่งแต่
1 คน ถึง 4 คน เรามีความเชียวชาญในการตัดต่อเพลงสำหรับโชว์ สามารถโชว์ก่อนเปิดงาน หรือทำเครื่องดื่มไปโชว์ไปในบาร์ก็ได้
           แฟลร์บาร์เทนเดอร์ เป็นอะไรที่น่าตื่นเต้นเร้าใจ ถ้ามีอยู่ในงานเลี้ยงสังสรรค์ หรืองานปาร์ตี้ จะทำให้แขกในงานของคุณดูสนุกสนานเพลิดเพลิน กับลีลาแฟลร์บาร์เทนเดอร์



รับสอนหลักสูตรวิชาชีพบาร์เทนเดอร์

            เอกลักษณ์ ของบาร์เทนเดอร์คือการนำเสนอค็อกเทล ที่ถูกออกแบบมาให้เป็นที่น่าสนใจ ด้วยความรู้ความสามารถของบาร์เทนเดอร์ และผู้ที่มีความรู้ในสายงานอาชีพบาร์เทนเดอร์ยังเป็นที่ต้องการของตลาด เช่น โรงแรม บาร์ คลับ ร้าน อาหาร ต่างๆ ยิ่งมีความรู้มาก ก็จะได้เป็นบาร์เทนเดอร์ที่มีรายได้ดี ให้เราได้เพิ่มความรู้ความสามารถให้กับคุณ จากประสปการณ์ของเรา เชื่อว่าคุณจะไม่ดายเวลาที่ได้มาเรียนกับเรา

           
สอนโดยผู้ที่ผ่านงานสายอาชีพบาร์เทนเดอร์มาโดยตรง ทั้งในและต่างประเทศ มีเทคนิคในการสอนที่ทำให้ผู้เข้าเรียนเข้าใจในเนื้อหา สามารถทำงานได้จริงหลังจากเรียนจบหลักสูตรพร้อมกับไปทำงานร่วมกับเราได้ หรือขึ้นเวทีการแข่งขันเพื่อพิสูตรตังเอง

  • Open/closing procedures / การเปิดและปิดบาร์
  • Sanitation / การดูแลรักษาความสะอาด
  • Cocktail of over 200 drinks including wine and coffee with special emphasis on shooters / การทำค็อกเทล รวมถึงชา กาแฟ สมูทตี้Precise Free Pouring / ความแม่นยำในการเท่เหล้า
  • Money Handling / การคิดงาน และการเก็บเงิน
  • Up Selling / การสร้างยอดขาย
  • Inventory Control / การตัดสต็อกคงเหลือของเหล้า
  • Glassware / ชนิดของแก้ว
  • Liquor Substitutes / ชนิดของเหล้า
  • Techniques / เทคนิคการทำงานบาร์
  • Product Knowledge / ความรู้พื้นฐาน
  • Bar Setup & Break Down / การจัดเตรียมบาร์
  • Garnishes / การทำผลไม้สำหรับตกแต่งแก้ว
  • Customer service / การบริการลูกค้า
  • Using Bar Tools / การใช้อุปกรณ์บาร์

ฝึกอบรมหลักสูตร  แฟลร์ บาร์เทนเดอร์

          ถ้าคุณเป็นบาร์เทนเดอร์ที่สามารถโชว์การควงขวดได้มันจะสามารถสร้างความ ประทับใจให้กับลูกค้าคุณได้ ซึ่งทำให้แขกของคุณสนุกสนานในช่วงเวลาที่เขามานั่งดื่มหน้าบาร์ หรือบางทีคุณอาจเป็นบาร์เทนเดอร์มืออาชีพและต้องการที่จะมีความสามารถในการ โชว์บาร์เทนเดอร์เต็มรูปแบบพร้อมกับการทำงานที่จะเริ่มต้นสร้างความประทับใจ ให้แขกของคุณ โดยการสอนแบบตัวต่อตัว ด้วยเทคนิคการสอนที่ทำให้คุณเป็นแบบรวดเร็ว พร้อมกับเทคนิคพื้นฐาน การรินเหล้า การแข่งขัน การันตรี โดยแชมป์บาร์เทนเดอร์ระดับประเทศไทย ที่คว้ารางวัลมามากมายทั้งในประเทศและต่างประเทศ


www.flairmix.com

Home

Profile

Service

Portfolio

Contact us

  Web hosting | Website builder by Ninenic ©Copyright 2002-2017 All rights reserved.
บริษัท แฟลร์ มิกซ์ จำกัด